长期食用添加罂粟壳火锅、烧烤等食物会上瘾！

　　你有没有吃过味道非常鲜美，吃了还想吃的食物？长期食用添加罂粟壳火锅、烧烤等食物会上瘾！

　　现在有些不法餐饮经营者在火锅、烧烤等食物的底料中加入罂粟壳，目的主要是让人上瘾。据介绍，和鸦片、海洛因相比，罂粟壳内的“有毒物质”虽然含量不大、纯度也不高，但其成分同样包括吗啡、可待因、那可汀、罂粟碱等30多种生物碱。注射一针或吸食一口海洛因，就能使人很快产生兴奋感。虽然食用罂粟壳产生的兴奋感没那么明显，但长期食用会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害，甚至会出现内分泌失调等症状。对人体肝脏、心脏有一定的毒害。并能使人体产生快感，处于一种特殊的愉悦状态，并逐渐产生依赖性进而成瘾。不法分子正是利用这一点招揽回头客，食客吃了这种食品，开始是“吃了还想吃”、“一吃忘不了”，产生依赖性后“不吃也得吃”。

　　吃了怎么办？

　　多吃蔬菜多喝水能排毒

　　其实，一部分添加了罂粟壳的火锅、烧烤等食物，从外观上可以识别。据专家介绍，完整的罂粟壳呈椭圆形或瓶状卵形，一头尖，另一头呈6~14条放射状排列的冠状物。大多罂粟壳都已破碎成片状，其内表面是淡黄色、微有光泽，有纵向排列呈棕黄色的假隔膜，上面密布着略微突起的棕褐色小点；外表面是黄白色、浅棕色、淡紫色交错相隔，平滑、略有光泽，往往有人为切割的刀痕。不过更多的时候，添加罂粟壳火锅、烧烤等食物很难被食客发觉。因为一些不法商店老板通常不会把完整的罂粟壳放入汤中熬煮，而是将罂粟壳碾成粉状，直接添加在食物中，或者将其和着香葱、姜片等一起做调料，还有的把它与辣椒粉混在一起，做成辣椒油……消费者如果怀疑自己吃了罂粟壳火锅、烧烤等食物，不用过度恐慌，尽量多喝水、多吃蔬菜就行。因为水能够加快代谢，将有毒物质排泄出去，而蔬菜中的膳食纤维也可以阻碍有毒物质的吸收。